单品咖啡和意式咖啡的区别

市面上的单品咖啡常见的有蓝山咖啡、瑰夏咖啡、哥伦比亚咖啡等。那单品咖啡指的是单一树种和单一咖啡品种吗?其实不是的,随着时代的发展,人们早就研究出来嫁接咖啡树的方法从而生产更好的咖啡品种,而嫁接树的咖啡也属于单品咖啡。单品咖啡另一个特点就做法简单,就是用水泡,没有高压过滤,出品比较纯粹,能给人们最自然、最纯粹的味道,有着独特的风味和迷人的香气。

现在再来说说意式咖啡,它包括了意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵咖啡等都是属于意式咖啡。区别于单品咖啡,意式咖啡所用的咖啡豆是拼配的咖啡豆,也就是由两种不同的咖啡豆拼配在一起,不同种类的咖啡的味道混合在一起,别具有一番风味。而且意式咖啡采用的方法是高压过滤,出品更加浓郁香甜。并且可以拉花、加牛奶,颜值也更高一点,味道也更好。

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