雪燕没熟吃了不会中毒。其实这个学院也就是我们所说的燕窝，这种东西也就是金丝燕分泌出来的唾液，然后混合了一些其他的物质。如果雪燕没有煮熟的话，这种情况下吃了不会中毒。虽然不会中毒，但是吃了不熟的东西，可能身体有一些不适。雪燕的结构非常的简单，主要就是蛋白质，氨基酸等等，没有煮熟也不会中毒。但是这样没有煮熟的食物，吃了以后可能会对肠胃不太好，所以最好煮熟了吃。就像其他一些东西吃了以后虽然不会中毒，但是可能会引起肠胃不适，所以最好还是把食物煮熟了吃。