已经被打开的椰子汁口感最佳的时间是两小时以内。椰子汁较为清甜、生津解渴。看起来晶莹透亮，闻起来较为清香。椰子汁清热解渴一个好椰子，大约有1000ml的汁水，内含两汤果糖，以及蛋白质、优质脂肪、维生素C等矿物质和微量元素，是营养极为丰富的饮品。椰肉、椰汁是妇孺老少都喜欢的美味，但椰子汁的口感极易变化，接触到空气里的细菌影响极易发生变质。所以尽量在指定的时间内饮用完以保证其口感不变。保留椰子汁的原汁原味。