洋芋是茄科茄属一年生草本植物，又被称为土豆、马铃薯、山药蛋等，块茎可供食用，是重要的粮食蔬菜兼用作物，为山区主粮之一，并为淀粉工业的主要原料。
洋芋是什么
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洋芋是茄科茄属一年生草本植物，又被称为土豆、马铃薯、山药蛋等，块茎可供食用，是重要的粮食蔬菜兼用作物，为山区主粮之一，并为淀粉工业的主要原料。
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