鱼子酱其实是鲟鱼的鱼卵，其中又以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量最佳。在二十多种鲟鱼中，只有Beluga、oscietra及Sevruga三个品种的鱼卵制成的鱼子酱属上等品。
鱼子酱是什么
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鱼子酱其实是鲟鱼的鱼卵，其中又以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量最佳。在二十多种鲟鱼中，只有Beluga、oscietra及Sevruga三个品种的鱼卵制成的鱼子酱属上等品。
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