1、菜叶子果皮统一用清水洗洗，去掉新滋生的”有害菌“，同时，将骨头、坚果壳等带有”调味品“的杂物单独挑出来，用开水冲洗下，然后烫烫，晾凉至常温捞出来沥水。

2、清洗“完毕的厨余垃圾，无需晾晒至干透就可混合上（菜园土、养花旧土）土壤发酵。一般，为了让土壤里营养物质分布均衡，需要先准备上泡沫箱，一层5厘米左右的土壤、一层”单薄“厨余垃圾，如此重复铺满容器，密封好，大约2-3个月就可开封用了。