1、湿垃圾

水果皮属于湿垃圾，湿垃圾也被称为厨余垃圾，一般都是厨房、餐厅、饭店、食堂等这些地方产生，宝库不用的剩菜、剩饭、果皮、蛋壳等等。

2、湿垃圾收集后可利用微生物进行堆肥、厌氧消化处理或制备生物燃料，而干垃圾收集后便于后续工作人员从中挑出可利用的物质，剩下的垃圾进行填埋或焚烧处置。