意面和面条是代表不同的地域的两种特色的面食，那么意面和面条之间到底有什么区别呢？1、意面当中含有比较多的碳水化合物、维生素和蛋白质，不会加重消化器官的负担，还可以积聚能量。面条则是碳水化合物比较多，可以增加饱腹感。2、意面相对来说比较硬，咀嚼感比较强，面条则是比较软，吃起来比较省劲。3、意面由粗到细分为不同的类型，比如蝴蝶面、宽面、细面、通心粉等等，面条则是比较根据制作的工艺以及粗细分为手擀面、宽面、窄面等等。