现在不少人都会在家里自己制作一些食物，很多朋友也会在家自制面包，那么不少人想知道面包没烤熟的特征是什么呢？其实面包如果在没有烤熟的情况下，那么面包外表皮上颜色会比较的不均匀，而且面包的形状会不太好看。可以通过采用牙签或者是竹签戳一下面包，然后看牙签上是否沾有粘液，如果有那么说明面包还没有烤熟。也可以通过轻轻按下面包表面，看是否具有良好的弹性，如果弹起缓慢，那么说明还没有完全烤好。另外如果发现面包没有完全烤熟，应当及时将面包再次放入烤箱进行烘烤。