血橙颜色不均匀，这样的情况下能吃吗？可以吃，这是很正常的情况。如果血橙树的旁边还有一些橙子树，在传粉的过程中很容易发生飞粉的现象，之后就会造成血橙无法达到更均匀的颜色。另外要是没有做好管理工作，也会发生不均匀的问题。正常颜色是属于红色，不过产地有区别，颜色也会有差异。如果是春季的血橙，由于还没到成熟的时间段，无法全部成熟，需要放入到恒温冷库里面促进成熟，因此有些血橙颜色是黄色的。