生活中，大家在切菜的时候，一定要注意切菜的姿势，不然就非常容易误伤到自己。大家拿菜刀时，大家可以用靠近指甲的那个关节顶住菜刀的侧面，一般是中指或者是食指或者是无名指（三者任选一）随便顶，然后手指尖一定要离刀尖远一点，切菜的时候刀尖不能向内切，尽量向外切，也就是切下去的时候刀尖会越切越远离手指尖，这样可以保护好自己的手指。不过，大家如果想要快速切菜刀的话，还是要通过长期不断的操作才可以做到熟能生巧。