仙人掌是多年生常绿草本，呈现灌木状，它的茎是圆柱状的，仙人掌里面还分为食用仙人掌，食用仙人掌的好处有很多，主要是抑制癌症，降血压，降血脂，降血糖等等好处，除此之外还有排除毒素、防止肝脏疾病，还有调节肠胃功能、治疗肠胃疾病，促进内分泌、减肥、防止糖尿病等等非常多的益处，仙人掌也会长出仙人掌果，果肉里面含有丰富的微量元素，仙人掌类植物原产于南北美洲、亚热带大陆以及附近的一些岛屿，仙人掌果实不仅难以采收而且生长期很漫长。