夜深水寒鱼不食这句话的意思其实从字面也可以理解出来，它的意思就是夜晚属于很深而且特别的安静幽寒，在这个时候鱼类不吞食，也就是说鱼类根本就不上钩，所以钓不到鱼。其实这句话是来自于一首诗，而这首诗它的意境还是比较优美的，说的是一个孤舟，一位孤寂的垂钓者在晚上钓鱼。

当然这首诗并不是只有这一句，他后面还有一句话则是满船空载明月归，那么这句话的意思是这样理解的，买船都没有一条鱼只能空载着明月的光芒归来，虽然只是简单的两句话，但是却写出了夜晚的美丽。