提起丁桂鱼和鲈鱼相信都应该挺熟悉的，如今这两种鱼类受到了很多人的喜爱，更重要的是这两种鱼的营养价值很丰富，适当吃点对自己的身体会有很多好处，那么丁桂鱼和鲈鱼哪个刺比较少？丁桂鱼的肉刺比较少，它的肉质也更加细嫩，味道会更为可口一点。鲈鱼的肉刺会有些多，但它的口感并不会很差。就是现在很难才能买到野生的，要是养的比较肥，从而导致它的肉质不是很细嫩，还有很浓重的腥味。无论选择哪种鱼类，在购买的时候还是要确保它的新鲜度，还能用清蒸的方式，保证它的原汁原味。