今些年来随着人们生活水平不断的提高，越来越多的人对于餐桌上的食物要求越来越高，而平时生活中绿色健康的野菜也逐渐进入了人们日常生活的餐桌。而紫云英是一种在我国大量生长的野菜，而在我国大饥荒时期也救了很多饥荒的老百姓，随着人们生活水平越来越好，紫云英也逐渐正式走上了人们的食谱中。而很多人在野外采摘紫云烟的时候不太清楚，紫云烟是分为两种，一种是无毒一种是有毒的。无毒的紫云英根茎是光滑的而有毒的紫云英茎杆看上去毛呼呼的，且有毒的紫云英绒毛是绿色的，无毒的紫云英绒毛是白色的。