桔梗是一二年生草本植物，植株高度大约为30～100cm。叶互生，可以为阔椭圆形或者是披针形，叶基宽大，叶子在阳光下呈现蓝绿色。它的苞片是抱针形，雌蕊及雄蕊都比较明显，花瓣以覆瓦状排列。桔梗花的花朵颜色五彩缤纷，有单色还有复色，花瓣也有单瓣还有双瓣。桔梗的花色非常明色光鲜，花形也精美别致。桔梗对气候的适应能力很强，能耐高温，亦可耐寒冷，产于我国多数地区，形状就像悬挂的钟，花期在6到8月间。