肉桂其实并不是这两种茶的品种，肉桂是属于武夷茶中乌龙茶的一种。肉桂茶九十年代前在国内多次茶品比赛中都获得了金奖的优秀成绩，其名号更是位列国内名茶排行之一，名字顾名思义，成熟的茶叶外边已经烘烤成了青褐色，成紧结模样，茶汤的颜色好看香味有些刺鼻，品质优秀稳定，到目前为止已经有一百年的悠久历史了，依靠着它特有的奇异香味出口到不少国家以及地区。肉桂茶除了滋味上是颇具特色的，它也深受品茶行家们各方面的喜爱。