湘绣最具有代表性的针法是鬅毛针。这种针法是在掺针的基础上后期进行演变的一种针法，它是湘绣众多的针法之中最为出色的一种，主要就是用来表现一些猛兽猛虎之类的毛质感。它的技巧在于让针呈放射状撑开，一头用线较粗较疏，而另一头则非常紧密，给人的感觉像是真毛一般。湘绣是中国的四大古秀法之一，它的特点是非常的形象生动而且质感很好，以画稿为蓝本，用针来代替笔，用线来晕色，在原稿的基础上进行艺术创造，让这种绣法能够展现出各种不同的图案，生灵活现，令人称赞。