大理石纹螯虾可能很多人都没有见过，其实它现在受欢迎的程度还挺高了，那么大理石纹螯虾能吃吗？其实这种是可以吃的，也能说是小龙虾演变出来的。这种生命周期比较长，大概能够活上两到三年的时间，其中最大的特色之处就是它的颜色会根据环境出现变化，最为常见的有水蓝色和绿色等。这种繁殖的方式比较特别，通常都是雌雄一体的，可是它不同，是属于孤雌的方式去繁殖，没有公母的区别，即便是一只也能繁殖下来。就是需要注意的是，这种虾是不能拿去放生的，否则会对生态系统造成失衡的情况。