抽鲤鱼线是需要先将鱼给清洗干净，需要将内脏以及鳞片都给收拾干净了，之后在鱼的颈部，也就是在鱼头下方的位置切一刀，要切的稍微深一些，最起码切到骨头为止，还有在它尾巴上面也需要切一刀，也同样要切得比较深。切好了之后就用刀拍一拍鱼的身体，要反复的拍，这样能够让里面的肉松一些，会发现在鱼头下面切口的位置有一条线，然后用一只手扯着这条线轻轻的往外抽，另一只手拿着刀继续拍鱼的身体，拍的力度不要太大，要能够促进这条线出来，慢慢的鱼线就可以抽出来了。