圣亚海洋世界的表演时间是早上的9点到下午的5点，圣亚海洋世界的项目也就是海豚湾之恋。还有其它项目的表演，比如说白鲸传奇，表演时间是10点半，1点半和3点半。

另外功夫海象也是跟海豚湾之恋的表演时间是一样的，深海乐章是每隔半小时一场的。所以想要看完这些表演，还是需要错开时间来观赏的，毕竟项目之间是单独表演的，需要观众自己去合理地安排时间。圣亚海洋世界包括海洋世界和恐龙传奇，开放的时间分别是8点半和9点，关闭的时间是下午的5点和晚上的7点。