黄山毛峰正像它的名字一样，来源的地方是黄山，其名气很高是属于绿茶类。黄山毛峰有不同类型的茶，类型不同口感也就不同，所泡出来的茶汤也不同。例如：陈年型黄山毛峰的茶叶本身色泽乌黑，跑出来的茶汤是橙黄色或橙红色，口感温和、清醇爽口、带有清香，比较爽口滋润。浓香型黄山毛峰是采用温火烘焙的，该茶泡出来的茶汤是深金黄色或是橙黄色，口感甘醇润厚。云雾型黄山毛峰是精心加工制作是通过充分的发酵而成，味道浓郁，回甘好有韵味。兰花型黄山毛峰口感新鲜，香气浓郁持久，其茶泡出来的茶汤是黄绿色明亮清澈。