马水桔和沙糖桔的都是可以剥皮吃的，沙糖桔产于广东，表面呈红色，特别的甜，而且吃起来不容易上火，在每年十一月到二月中旬上市，中等的沙糖桔才是口味最佳的桔子；马水桔产自阳春市马水镇，在每年的三月到五月上市，个头和沙糖桔相差不大，口味有点酸，不过对于在这个季节想吃桔子的人来说，无疑是比较好的选择。马水桔表面发黄，沙糖桔表面红橙色，且表面粗糙。

从目前市场的行情来看，沙糖桔价格有些便宜，马水桔却略微贵，想种植桔子的，可以选择马水桔进行种植。