苹果手机系统目前是没有提取图片文字的功能的，iPhone11也不例外，但是可以通过QQ或者一些提取文字的软件来实现。在手机QQ中，可以选择素材图片，点开全屏后长按，在弹出的窗口中点击“提取图中文字”，最后等待QQ识别出文字就可以了，而且文字可以二次编辑。除了手机qq可以提取图片文字外，也可以利用一些APP来实现，比如迅捷文字识别软件，也可以关注他的微信公众号来实现提取图片文字的操作，十分便捷好用。