一支鹿鞭可以泡白酒一千到两千毫升。鹿鞭泡酒，首先需要用刀将鹿鞭切成片，浸泡在酒内15天。浸泡15天的鹿鞭酒含有的鹿鞭量大概在20%-30%，一天适合喝一两杯。

鹿鞭泡酒选择用50-60度的白酒，是因为这种度数的白酒已经度数偏高了，偏高度数的白酒可以在药材释出水分稀释时，保证一定的酒精含量。相反，度数低的白酒，根本无法让鹿鞭以及配套的中药材的有效成分溶于酒中。鹿鞭一支的重量相差不会差得很多，具体是一千到两千毫升之间的多少毫升，还需要看具体的鹿鞭重量、鹿鞭的品质。