官方发布的白茶国家标准，囊括了红茶白茶乌龙茶等多种茶类，对行业的影响也尤为突出，新标准和2008年的版本相比，白茶有三处重大改动，确定白茶可长期贮存，白茶的成品茶含水量标准调整为8.5%，白茶里不能有非茶类物。