锡兰红茶具有减肥美容，养胃护胃，防治骨质疏松和抗菌的功效，一般作为下午茶或者早餐使用。它的正确冲泡方法，选择合适茶具，投入茶叶3到5克，备水水温85℃热水为佳，冲泡沿着杯壁缓慢的注水，再将茶放入另一个杯子里，再用第一次的茶汤第二次冲泡。