哈根达斯是在1921年，创建于纽约的冰淇淋品牌，由卢本马特斯研制成功，1962年在美国纽约上市。由于很多冰淇淋制造商加入了空气稳定剂和防腐剂，使冰淇淋的质量大不如前。卢本马特斯当时便立下宏愿要生产纯天然高质量，风味绝佳的冰淇淋产品。