茉莉花茶属于绿茶的一种，是花茶的大宗产品，产区辽阔、产量高、品种丰富，在清朝时被列为贡品，有150多年的历史。茉莉花茶的制作方法是将绿茶茶叶和茉莉鲜花进行熏制，让绿茶茶叶吸收茉莉花香，从而制成茉莉花茶。