首先，使用尖锐利器如尖刀，在椰子壳上固定一点钻孔，几分钟后则会出现一小孔，插入吸管即可饮用。喝完椰汁后，若想食用椰肉，摔碎椰壳然后用小刀顺着椰壳，一块一块的撬下，芳香滑脆椰肉可嚼吃，也可做成其他的食品。