云南杀猪饭的寓意就是团圆和丰收，寄托了对新年的美好祝愿。云南杀猪饭又被称为是杀年猪，通常都是在每年农历的冬腊月进行操办，并且还是蹭饭吃的季节，也能说是属于春节之前最为喜气的时间段。

目前杀猪饭在云南很多地方都可以看到，每年到了岁末腊月的时候，各个村寨里面的群众都会纷纷开始选择合适的日子杀年猪，之后再去摆下丰盛的宴席，同时邀请属于自己的亲朋好友，全部都来到农家小院里面，聚集在一起吃上一顿很丰盛的杀猪饭，衬托出浓浓的年味。

知识扩展：

员置办“杀猪饭”是年底，一家人最开心的事情，选好日子后，一家人提前几天就开始忙活起来，买菜、擦锅、洗灶、宰猪、洗菜、切肉、做饭。“杀猪饭”开席一般在下午6点左右，通常主人家会有个公开或者不公开的祈福仪式，主人会在席前说些祝福的话，期望新的一年亲朋健康平安、日子红火，然后正式开席。