新小米和陈米的区别还是很大的，新小米颜色发黄，硬度强，不易破，形象饱满，价格要比陈米贵。陈米颜色比较暗淡，干涩，不饱满，价格相对便宜。

小米对于消化不良还是很管用的，它能够防止呕吐的作用。还有滋阴养血的、恢复体力的功效，对于清热解毒、安眠还是有不错的功效的。小米味道比较香醇，加上营养价值丰富，长期使用能够养胃，特别适合老人、小孩以及肠胃不好的人群。早上的时候可以煮小米粥喝，这样既有营养又能够饱腹。