1、干垃圾。因为生蚝壳和其他湿垃圾相比过于坚硬，会破坏湿垃圾的终端处理设备。所以生蚝壳是作为干垃圾处理的。

2、生蚝开壳之后还是可以吃的，就是蚝肉不太新鲜必须要煮熟了才能吃。如果是闭壳的开出来后闻着无异味就证明是新鲜的生蚝，而通常带壳的生蚝都能保存三天左右，不带壳的蚝肉则不行。