1、食物残渣是湿垃圾。

2、【湿垃圾有哪些物品】湿垃圾又称厨余垃圾、有机垃圾，即易腐垃圾，有机垃圾有两大来源：园林垃圾和厨余垃圾。

3、【如何处理湿垃圾】湿垃圾投放大多需要密封、有盖、防渗漏、防蝇、防鼠。投放的时候需要注意：1、尽量沥干水分；2、投放到垃圾桶前把垃圾包装袋（或其他容器）去掉。