1、干垃圾。厨余垃圾是湿垃圾，但是厨房用纸是干垃圾。

可回收物种的废纸主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸等(污染严重的纸除外)。类似餐巾纸、厨房用纸这种遇水即溶，不算可回收的“纸张”。

2、厨余垃圾是有机垃圾的一种，是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。