年三十的饺子是从里往外转的，每年过年的大年三十家家户户都会吃饺子，但是包饺子的时候是会有很多的讲究的，不论是在形式方面还是在摆放方面，都是有一些明确规定的，所以不能随便的乱放，否则会被老人说的。甚至有一些地方还有一些说法，那就是千忙万忙不让饺子乱行，在平时包饺子的时候饺子可以随意的摆放，不论是横着竖着还是圆圈放都是可以的，并没有什么明确的规定，但是在大年30这一天包饺子是不行的，尤其是在山东这些地方，饺子是需要从里往外一圈一圈摆放整齐的，这被称之为是圈福。

有的人家，年三十的饺子甚至规定，盖帘无论大小，每只盖帘上只能摆放99个，且要布满盖帘。因此，只能靠调节饺子的间距和行距来实现，谓之“久久福不尽”。