普洱凉了还可以加热，就是口感不如第一次冲泡的好，如果加凉水，可以一直加热，需要低温慢慢煮。因为高温煮茶汤容易溢出来，而且慢慢煮释放出来的味道更好。加凉水时水温不断加热，可以让小火慢慢煮普洱茶6-10分钟，这样茶叶将释放出更多的内质，会使茶汤更加醇厚。而如果加热水，茶香味不会那么醇厚，当然也不会那么浓。

普洱茶可以冲泡很多道，一般能够泡到10~15道，好的普洱茶则可以泡到20道以上。需要记住的是第一道茶一定要倒掉，因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中，难免会受到农药、尘土等污染，因此，在泡第一道茶时，只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟，将茶叶中的污染物洗出后倒掉。