超纤皮和头层牛皮的区别有：

1、外观不同，头层牛皮的皮面是有毛孔的，这些毛孔比较清晰，而且纹路看起来也自然一些，人造表皮是没有毛孔的，还有纹路方面看起来比较整齐有规律。

2、气味不同，头层牛皮是牛的皮会有一股异味，甚至有一点点恶臭，这是正常的，超纤皮它的味道比较轻，不过一些低端的超纤皮可能会有比较浓的塑胶味。

3、材质不同，头层牛皮是取自于牛的皮加工而成的，属于天然的动物皮，超纤皮其实是人工原材料合成的一种产品，只是模仿了天然的皮革而已。