白酒是很多人经常会饮用的一种酒，很多人都想知道1573是酱香还是浓香呢？其实1573是浓香类型的白酒，浓香型的主要代表就是五粮液，浓香型的酒闻起来酒香浓郁，刚喝进嘴里比较甜，然后会体味到棉柔的感觉，这也是判断浓香型酒的好坏依据。酱香型的主要代表就是茅台酒，酱香型的酒喝起来香甜，香味十足，让人回味悠长，酱香型的白酒更不上头，不刺激喉咙，浓香型的酒就是一股棉柔丝滑的感觉，口感较为烈一些。酱香型的酒制作更为复杂，时间更长，价格也比浓香型的高。