沙律和沙拉听起来很像，但是两者却有一些不同，那么沙律和沙拉的区别是什么呢？1、原料不同：沙律的原料为酱油、沙拉酱、豆瓣酱、蚝油和芝麻油；沙拉酱的原料为鸡蛋黄、酿造醋和植物油等。2、食用性不同：沙律可以作凉拌菜；沙拉酱是作为配料，不宜直接食用。3、性质不同：沙律是作为主菜的配菜，沙律的热量比较高；沙拉酱是用于调味的酱汁，热量比较低。常见的沙拉食用方法一般为水果沙拉、蔬菜沙拉作为主菜，非常适合减肥和健身的人食用。