有些朋友由于不经常喝咖啡，所以对于咖啡了解的不够深入，比如有些朋友喝咖啡的时候会发现有鲜萃咖啡，除此之外还有美式咖啡，那么鲜萃咖啡和美式的区别都有哪些呢？1、口感不相同，鲜萃咖啡的咖啡本味明显，喝着也顺滑。美式咖啡的咖啡本味不太明显，有较重的烟熏味。2、方法不相同，鲜萃咖啡是冷水浸泡咖啡粉，再萃取和过滤。美式咖啡做法简单，通常用滴滤式咖啡壶制作而成。3、保存的时间不相同，鲜萃咖啡保存时间长一点。美式咖啡保存时间较短，最好现做现喝。