有很多朋友比较喜欢吃杏仁，杏仁其实就是杏的种子或者山杏的种子，杏仁主要分布在我国的北方，比如我国的陕西、河北、新疆等地方分布的比较多，杏仁分为南杏仁、北杏仁，那么南北杏仁的区别与功效呢？南北杏仁的区别与功效包含了以下罗列的几个方面，区别：1、外皮颜色不同，南杏仁外皮颜色浅些，北杏仁外皮颜色深些，2、味道不同，南杏仁较甜，北杏仁较苦。3、用途不一样，南杏仁大多用来做成食物，北杏仁一般作为中药材。功效：南杏仁有润肺滑肠等功效；北杏仁有润肠通便等功效。