鲜榨果汁会损失比较多的膳食纤维，相比于直接吃水果，营养价值会降低一些。水果榨汁给儿童喝的话，不易锻炼他的牙齿和面部肌肉。给孩子吃水果是可以促进他的牙床、颌骨和面骨的发育的。

如果是成年人在鲜榨果汁和水果之间进行选择，如果时间比较匆忙，又奔波在外，则可以选用鲜榨果汁。如果是在家的，加上天气没那么热的则可以选择直接吃水果，毕竟水果的营养会保留得充分一些。如果是夏天的则可以选择吃鲜榨果汁，可以在里面加点冰来降暑。