行业的企业精英汇聚一堂，进行探讨的小规模会议类型被叫做主题沙龙，最早由德·朗布依埃侯爵夫人开始举办。自从那以来，越来越多的企业举办主题沙龙，给企业员工创造一个公开、舒适的交流平台，给企业客户打造一个了解行业的窗口，促进企业发展。

18世纪后，沙龙谈论的话题越来越广泛，不仅有文学艺术，有时也会出现政治科学并提出激进的思想言论。随后不久，由沙龙派生出来了只讨论政治问题的俱乐部。因此，沙龙被禁止过一段时间，复苏后沙龙逐渐演变为“展览”之意。