橘子是生活中很常见的水果，口感度不错，受到了很多人的喜爱，就是在购买的过程中经常都会发现橘子皮掉色和染手，这种情况正常吗？不正常，如果橘子皮掉色染手，说明橘子很有可能被染色过造成的。要是染色的时间比较长，同时还有加入很多的染色剂量，色素很容易从果皮渗透到果肉之中，吃完进入身体之后会造成一定的危害，因此不能吃染色的橘子。一般被染色的橘子，外面看着特别红艳，并且仔细观察就会发现，表面能够看到红色的残留物。或者用湿巾去擦橘子表面，要是湿巾变成红色，说明橘子很有可能被染色。