鸭蛋相信大家都不会太陌生的，基本上每天都能吃到，而且里面所富含的营养对身体有很多的益处。但是很多人都很好奇普通泥土可以腌鸭蛋吗？其实这样是可以的，首先把鸭蛋的表面用水清洗干净并晾干，然后用300克精盐、500克泥土以及250毫升水配制好，接着把晾干好的鸭蛋裹满刚调好的泥巴，最后把裹满泥巴的鸭蛋放在瓦罐里面即可。一般鸭蛋腌制大约40天就可以吃了，在吃的时候只需把鸭蛋外边的泥土去掉，然后蒸着吃或者是煮着吃即可。