萝卜干晒到多少程度就可以了？晾晒到用手挤不出来水分就行，主要还是看具体情况来确定。如果没有长期储存的想法，可以不用完全晒干，否则没有那么脆口。如果分量比较多，打算长期储存和食用，最好还是晒干一点。如果天气不是很好，可以直接用烤箱去烤干，实在不行可以先放在坛子之中，加上盐密封储存。