快速发酵面团的方法是什么呢？温水之中适量加上一点白醋，然后把混合好之后的白醋液倒入高筋面粉里面。之后就能往里面添加适量的白糖和小苏打，接下来对面粉不断进行揉捏，一直到完全不沾手为止。之后放在盆子里面，覆盖保鲜膜，放入到开水锅之中盖好锅盖，大概十五分钟左右即可发酵成功。发酵面团是很重要的部分，只有面团发酵之后才会变得更加筋道，制作出来的美食口感会更好。