粮食怎么长期储存呢？首先冷冻，把剩下来的粮食放在密封的袋子之中，然后放到冰箱的冷冻室，24小时后放在阴凉干燥的地方。其次暴晒，粮食放在太阳下面暴晒，大概5到6个小时，期间相隔1到2小时翻动一次。或者直接把粮食密封起来，装在密封袋里面把里面空气抽出来。另外储存的地点要注意，应该放在阴凉和干燥的位置，避免发生霉变和潮湿。