面筋是生活中很常见的一种小吃，特别是在路边摊上总是能够看到它的身影，吃起来口感很不错。就是很多人觉得在外面购买不是很卫生，吃着也不健康，于是会选择在家里动手制作，那么面筋加酵母醒多久？先醒20分钟的时间，然后就能放在锅上面蒸，大概蒸20分钟左右即可拿出来晾凉，之后把它切成小块就是面筋。面筋主要的制作材料就是面粉、水、食盐，放在一起搅拌均匀弄成面团，然后把里面的淀粉洗掉，之后剩下来可以结成团的混合蛋白质，这种就是属于面筋。